9.2. Газовые плиты
Детали бытовых газовых плит изготавливают из материалов, обеспечивающих коррозионную и термическую стойкость, долговечность и надежность в эксплуатации. Для ручек кранов используют пластмассы или другие материалы, устойчивые при температуре до 150°С. Горелки и их детали должны быть взаимозаменяемы, должны легко сниматься и устанавливаться вновь без применения инструментов.
Газопроводы и арматура бытовых газовых плит должны быть герметичными. Потери давления в приборах автоматики контроля не должны превышать 100 Па. Плиты изготовляют для работы на природных и сжиженных газах с номинальным давлением 2–3 кПа.
Унифицированная бытовая газовая плита представляет собой тумбу без ножек. На лицевой стороне плиты размещен распределительный щиток с ручками управления. Все ручки снабжены устройствами, предохраняющими от случайного поворота из положения «закрыто». Поворот ручки возможен лишь после нажатия (вдавливания) в осевом направлении. Стол плиты — закрытый и одновременно служит поддоном. На задней кромке установлен щиток-экран или откидная крышка. Конфорочные решетки — прутковые, эмалированные или оксидированные. Духовой шкаф — цельносварной, снабжен съемным дном и подвесками для полок.
Объем духового шкафа зависит от модели плиты и варьируется в пределах от 50 до 100 л. В комплект шкафа входят противень, жаровня и решетка. Дверца духового шкафа снабжена смотровым стеклом, за которым размещается биметаллический термоуказатель. Ручки дверок изготовлены из стального листа с покрытием хромом или из полированного листового алюминия.
Горелки стола обладают различной тепловой мощностью: нормальной (≈ 1,7–2,0 кВт), повышенной (≈ 2,5–3,0 кВт) и пониженной (≈ 0,5–0,8 кВт). Краны горелок могут фиксироваться в положении «малое пламя». Автоматика терморегулирования снабжена отсекателем газа (на случай погасания пламени).
Бытовые газовые плиты иностранных производителей, широко представленные на российском рынке, по своим эксплуатационным характеристикам в основном соответствуют требованиям нормативных документов и принципиально не отличаются от продукции отечественных производителей. Существенные различия могут быть только в эргономике и внешнем дизайне, степени автоматизации, выражающейся в большей насыщенности электронными устройствами.
